cottura

Forno pizza con piatto rotante

Forno pizza con piatto rotante Image
Si tratta di forni elettrici con piano rotante sopraelevato refrattario in platea e resistenza corazzata in acciaio, posizionate per garantire un minor calo della temperatura nella zona adiacente all’apertura.  Sono forni con facciata e porte in acciaio con vetro, con termometro meccanico, due termostati meccanici per camera, luce camera con buona tenuta e un interruttore generale per camera.
L’utilizzo di materiali speciali ad alto potere isolante determinano una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi.

Forno pizza con piatto rotante

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Si tratta di forni elettrici con piano rotante sopraelevato refrattario in platea e resistenza corazzata in acciaio, posizionate per garantire un minor calo della temperatura nella zona adiacente all’apertura.  Sono forni con facciata e porte in acciaio con vetro, con termometro meccanico, due termostati meccanici per camera, luce camera con buona tenuta e un interruttore generale per camera.
L’utilizzo di materiali speciali ad alto potere isolante determinano una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi.